понеделник, 16 септември 2013 г.

Дип със зелени домати

Лятото свърши, отпуската ми също. Едва изтупах пясъка от полите си и трябва да лъскам обувките с токчетата и да приглаждам ръбовете  на панталоните си. Слънцето заговорнически се усмихва в косите ми от някой по-светъл кичур или от луничките на носа ми. А есента е вече на прага ми.


Ако се чудите какво можете да приготвите със зелени домати, предлагам една страхотна идея.




Необходимите продукти:
2 бр. зелени домати
2 бр. чушки /една зелена и една червена/
3 бр. средно големи картофи
1 скилидка чесън
3-4 клонки магданоз
зехтин
сол



Има няколко начина на приготвяне на тази разядка. Можете да изпечете доматите и чушките, да ги обелите и намачкате. Картофите сварявате и тях намачквате, магданоза и чесъна нарязвате на ситно и смесвате всички със зехтин и сол на вкус.
В конкретния случай подходих много мързеливо. Картофите обелих и нарязах и ги сложих да се варят заедно с доматите /цели/ и чушките. След това обелих доматите и поставих всички продукти в блендера. Вкусотия ;-) 


Още една рецепта със зелени домати тук.