събота, 16 юни 2012 г.

Тиро салата



Искам цялото лято да изкарам на морския бряг. Сутрин рано да плувам в кристалната хладна вода, солта да полепва по кожата ми. Косата ми да изсветлее от слънцето, а лицето ми по детски да се обсипе с лунички.
Искам цяло лято да бродя в планината. Да закусвам росни малини и боровинки, да се крия във вековни сенки, да спя в дървени хижи и да не мисля за работа, ежедневие, проблеми.


Мечти. Ревниво пазя бялата си кожа и тъмна коса. Подръжка, козметика. Суета.
Два свята. Единият делничен, забързан, лете прашен и бетонно горещ, зиме кишав и мокро студен.
Другият – кратък, проблясващ, мамещ, мечтан. Цветя, вода, лежерни обеди и вечери. Прохладни нощи.
Времето никога не е достатъчно.

И съвсем в реда на никога недостигащото време една лесна и бърза рецепта, от типа всичко на око и според вкуса.


 500 гр. сирене фета или обикновено бяло саламурено сирене
3-4 с.л. кисело мляко
2-3 с.л. екстра върджин зехтин
люта чушка

Всички продукти се слагат в блендер и миксират до гладкост. Върви идеално с всякаква лятна храна.


49 коментара:

  1. Ако ще се криеш в планината, вземи и мен, Зори :)
    На морето ми е горещо.
    Много апетитна разядка, ще взема да пробвам :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепи, имаме сделка :) виж там... лазанята :)

      Изтриване
  2. Ех, мечти, мечти:)
    Искам да съм в Родопите по това време на годината:))
    Морето не ме блазни, дори когато отида и на безлюдно място:)

    Хубаво предложение и много вкусно:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Родопите :) обичам :)
      Благодаря, Кокона :)

      Изтриване
    2. И аз съм за Родопите и тази апетитка със сиренето и лютата чушка... мммм и в далечината да се чува родопска гайда!

      Изтриване
  3. Ех, Зори, четеш ми мислите...и аз искам там - и на морския бряг, и в прохладните гори...и тръгваме, само още няколко дни...дотогава ще се наслаждавам на твоите снимки, благодаря, че ги сподели.
    И от салатката ще си намажа на препечената филийка...
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариетка :) благодаря :)
      Изглежда твоята почивка е близо :) Да си изкарате незбравимо :)

      Изтриване
  4. Размечтах се и аз.
    Къде пхредпочитам сама не знам. Море или планина? Няма значение. Но имам нужда да замина.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ил, и аз никога не мога да реша :) за това и двете :)

      Изтриване
  5. Зори, обичам сирене в кисело мляко :)
    Споделям удоволствието от планината!
    За мен престоят на плажа от много години
    не съществува:)
    А на суетата, колкото и да осъзнаваме,че е излишна, робуваме!
    Прегръдка, с пожелание тази година да осъществиш и двете си мечти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, защо така вие морските хора не ходите на плаж :)
      Благодаря :)
      Прегръдка и за теб!

      Изтриване
  6. Ха, Зори, онзи ден първо намачках сиренце, смесих го със зехтин, сложих си и чесън :)) и мазах върху сухари, обаче, понеже нещо малко ми се видя количеството, реших, че една част ще увелича като прибавя кисело мляко. Всъщност, съм направила нещо като тиро салата, но без люта чушка, а с чесън.

    С пожелание за хубаво мореце :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Инче, има много рецепти за тиро, някои са с чесън, други добавят майонеза, извара :) това е най-опростения вариант според мен :)
      Благодаря, хубави летни дни и за теб!

      Изтриване
  7. Ех, наистина времето никога не стига.
    И аз правя подобна салатка. Става и за лятото, и за зимата :)
    Поздрави и пожелания за хубава почивка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели!
      Хубав неделен ден и за теб!

      Изтриване
  8. Аз искам от всичко!!! Искам на планина, на море и от разрядката... Нямам сърце да откажа на нищо, всичко е просто неустоимо, Зори... :)))

    Поздрави и весели почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, Вени :)
      Хубава неделя от мен!

      Изтриване
  9. Зори, върви на всякакви летни ястия- убедена съмв това. А и толкова обичам вариации на тема кисело мляко-сиренце;)
    На море ще отида, заради децата- аз като че ли работа там нямам, освен сутрин рано на плажа;) Но планината.... с цялата прохлада е мястото. И там ще ида пак;)
    Хубаво лято на теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, сутрин рана на безлюдния плаж е истинско удоволствие :)
      Хубаво лято и на теб!

      Изтриване
  10. Зори, прекрасни снимки, а тиро салатата е много апетитна през твоя обектив!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка, благодаря!
      Поздрави и за теб!

      Изтриване
  11. Ох, мечти, мечти!
    Но не е зле да си помечтаем!
    Тиро салатата е чудна, а снимките невероятни!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси :)

      Хубава неделя и за теб!

      Изтриване
  12. Тези салати ли са, разядки ли са са ми толкова любими, че не може повече! На един хубав домашен хляб как му отива това! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линче, права си :)
      Хубава нова седмица от мен!

      Изтриване
  13. Много ми харесва така блога ти- свежо е в бяло.
    А за тази салата нямам думи, разяжда само на снимка, а си представям какво е, ако е на масата.:)))
    Поздрави.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ронка :)
      Хубаво утре ти пожелавам!

      Изтриване
  14. На морето никога не е горещо, защото има бриз. В планината пее вятъра. И на двете места се чувствам у дома си. Представянето ти е страхотно, рецептата също! :)

    ОтговорИзтриване
  15. Зори ,често си правя такива салати но не съм се сетила за люта чушка пуууу..а обичам.
    Благодаря за прекрасната рецепта.
    Честит нов облик на блога ти изчистен бял ,страхотен!
    Прегръдки най сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Здравче :)
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  16. А аз си правя такава салата, без дори да и знам името...ама, че съм неука :)))
    Искам на море и го искам много!Но като си гледам програмата...едва ли преди края на август ще стане :(

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ДИве, ние се измъкнахме за няколко дни сега, иначе и при нас края на август, началото на септември :(

      Изтриване
  17. Прекрасни снимки!Заповядай при нас , в планината!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще дойдем и във вашето кътче, Соня :)
      Поздрави и за теб!

      Изтриване
  18. Зори,много вкусно предложение!Често разбивам и аз подобни със сирене,косело мляко и нещо за добавка.Аз му казвам катък,но името не е толкова важно.Отново с две думи си казала толкова много...нека да е лято,пък ще има и планина,и море,убедена съм.
    Прегръдки и щастливи,летни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, до колкото знам катъка има съвсем друга технология на приготвяне, има страхотна рецепта за катък в блога на Русанка. Тази салата е много популярна в Гърция.
      Благодаря ти :)
      Хубаво лято ти пожелавам :)

      Изтриване
  19. Добре че пускаш лесни, вкусни и простички неща! За люта чушка не се бях сещала, но снощи я направих така, много ни хареса :) Пожелавам ти само хубави емоции и нежно лято!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, нямам много време за завъртяни ястия :)
      Благодаря и хубаво лято и за теб!

      Изтриване
  20. hubavi mechti,ako iskash ,shte se sbıdnat.kato si iskala leka salata eto che si ya napravila,povelay i neka se sbıdne.

    ОтговорИзтриване
  21. Въобще и не се съмнявам, че върви със всичко:)Страхотна рецепта, ще се прави:)

    ОтговорИзтриване
  22. С тиро салатата на местенцето от снимка 1! Това мечтая аз... Красива публикация, много лятна... Чудесна си!

    ОтговорИзтриване
  23. Sounds delicious for this recipe! It's make me hungry :) i can't wait to eat this!

    ОтговорИзтриване
  24. Бързо, лесно и много вкусно, Зори! И аз искам в планината...

    ОтговорИзтриване
  25. Тази салатка с препечена филийка и друго ми не трЕбе.....както казваше някой.Зори,хубаво си е да отмаряш тук там и да не мислиш за нищо....
    Пожелавам ти прекрасно лято!

    ОтговорИзтриване
  26. Зори, и моите мечти са такива-ако можеше сутрин рано и на залез да съм на морето,а през деня в планината....и ако можеше да е РОдопите...ех, чудно щеще да бъде!
    Благодаря ти за хубавото настроение, което ми донесе поста ти и чудесните снимки!
    Хубави летни дни!

    ОтговорИзтриване