неделя, 16 август 2015 г.

Сладолед за две минути

Даже и две минути са много. Трябват ви само замразени малини, много добре охладена кокосова сметана или кокосово мляко със съдържание на кокос над 80% и малко мед на вкус. Завъртате в блендера и готово :-)

неделя, 26 юли 2015 г.

Свежа напитка от джанки


Миналата седмица по това време се разхлаждахме в прекрасните Родопи, а сега у дома със сокчета и под климатика. 
Сигурно няма да изненадам никого, ако кажа че рецепта за сокчето няма. Нужни са само джанки, вода и захар и/или мед /съвсем ориентировъчно - купа джанки, 2 литра вода, 5-6 супени лъжици мед или една чаена чаша захар/. Всичко се смесва, слага се в тенджера и се оставя да заври на умерен котлон докато джанките се разпукат, след това се прецежда през ситна цедка и се охлажда. Освежава :-) 

понеделник, 8 юни 2015 г.

Талиатели Aglio e Olio

Aglio e Olio е може би най-лесния сос за спагети. Пастата у дома е уважаван продукт, а талиателите са най-харесваната разновидност. От Farmhopping получих пакет талиатели от лимец. Ето и предложението ми за вкусно и бързо хапване.

Необходимите продукти:

200 гр. талиатели от лимец 
50 мл.зехтин
2 скилидки чесън
шипка лют червен пипер
пармезан
шепа босилек и магданоз
сол
вода


Сварете пастата в подсолена вода, отцедете и запазете част от течността. В тиган сгорещете зехтина и добавете ситно нарязания чесън и лютия пипер, запържете съвсем за кратко, колкото да пуснат ароматите си. Добавете талиателите и малко от водата, в която са врели и оставете на огъня за още минута две. Разпределете в чинии, поръсете с пармезан, босилек и магданоз. 

неделя, 7 юни 2015 г.

Защото храната е важна

От няколко месеца ги следя :) Концепцията им и отношението към храната съвпадат с моите. За мен и съпругът ми е удоволствие да опитаме от продуктите им. А това, че вече можеш да получиш всеки ден поръчката е много удобно. Скоро, надявам се, ще доставят чиста храна и извън София :-) 
Farmhopping благодаря ви за жеста :-)