неделя, 21 февруари 2016 г.

Кокосово мляко с ориз

 Идеята е почерпена от тази рецепта на Йоана. Бърза и изключително вкусна. 


Необходимите продукти:
150 гр. жасминов ориз
50 гр. захар демерара
200 мл.млечна готварска сметана
1 консерва кокосово мляко
50 мл.вода
ванилов екстракт

Измийте ориза за кратко под течаща вода. Сложете го в подходящ съд заедно със сметаната, млякото, захарта и водата. Доведете до кипване на умерена температура и след това оставете на слаб огън за около 20 минути. Добавете няколко капки ванилов екстракт, разбъркайте добре и разлейте в чашки. С тази смес ще напълните 6 чашки с вместимост 200 мл. Първоначално е рядка, но след охлаждане стяга. 
Украсете според желанието си. Аз използвах вишни от вишновка :-)