петък, 22 март 2013 г.

Проя


Проя е сръбски царевичен хляб. Чудесна рецепта – бърза и вкусна. Хляб, солен кекс, бърза закуска, мезе за студена бира. Както предпочитате  :-)


Трябват само:
3 яйца
1 ч.ч. от 200 мл.кисело мляко
1 ½ ч.ч. едро смляно царевични брашно
1 ½ ч.ч. брашно тип 700
6 с.л. олио
½ ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
200 гр. натрошено бяло сирене

Разбийте с тел или вилица яйцата заедно с киселото мляко и 5 с.л. олио Добавете двата вида брашно, солта и содата и разбъркайте хубаво. Прибавете сиренето, хомогенизирайте добре сместа и печете в намазана с останалата супена лъжица олио тава в предварително загрята на 200 градуса фурна около 30 минути.

48 коментара:

  1. Много хубаво! Много обичам!

    ОтговорИзтриване
  2. Много апетитно изглежда, Зори!
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  3. Бърза закуска :) Или вечеря.
    Много апетитно изглежда, Зори!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Подходящ за всеки случай, Ели :)

      Изтриване
  4. Чудесно е,Зори!
    Прегръдка и много пролетно настроение!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесен е станал! Честита Първа Пролет!

    ОтговорИзтриване
  6. Зори, звучи ми познато-нещо като малая по нашия край..
    Много апетитна снимка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Трябва да проуча тази ваша малая, Бети :)
      Благодаря :)

      Изтриване
  7. Поздравления, Зори! Прекрасно предложение при завръщаща се зима днес! Дано поне настроението е пролетно! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  8. Зори, отдавна дъщеря ми се кани да прави царевичен хляб, сега вече си имаме и твоята рецепта.....
    С усмивка
    Мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще се радвам, ако ви хареса, Мария :)

      Изтриване
  9. Не съм правила с царевично брашно, предполагам, че ще е много вкусен този хляб. Прегръдки, Зори! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Еви :) Прегръдка и от мен :)

      Изтриване
  10. Сърбите разбират от много неща по отношение на кулинарията - определено и от хляб :) Много апетитно изглеждат :) Черпя се едно и ти пожелавам хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз съм убеден ценител на тази кухня и хора, Габи :)
      Заповядай и благодаря :)

      Изтриване
  11. е щом няма втасване, размесване и куп други майсторски действия, това е моят!
    И за закуска!
    Хубав уиекнд, Зори! Прегръд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нали, Марте :)
      Прегръдка и от мен :)

      Изтриване
  12. Много вкусно предложение! Точно за мен:)

    ОтговорИзтриване
  13. Зори много вкусно, прилича на соления сладкиш, който много често ядем у нас :)
    Прекрасен уикенд :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, благодаря :) прегръдка от мен!

      Изтриване
  14. Много, много вкусно! Зори, хубав и слънчев уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  15. Липсваше ми, Зори,
    чудесна рецепта, снимка и идеи за неговото похапване!
    Прегърдки, слънчева и усмихната пролет, Диана

    ОтговорИзтриване
  16. Много ми харесва!Не са много сполучливите рецепти с царевично брашно, а тази изглежда много добре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Соня :) изпробвана е многократно :)

      Изтриване
  17. Правила съм нещо подобно с царевично брашно….много вкусно :)))
    Чудесно е за закуска с чашка айрянче:)
    Красива снимка!

    ОтговорИзтриване
  18. Зори, изглежда невероятно!
    Добавям царевично брашно в някои от хлябовете които меся и съм доволна. За проя съм чувала и ти благодаря за рецептата!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ина :) Поздрави и от мен!

      Изтриване
  19. Честит Празник Благовещение(Благовец),Зори!
    Желая ти много здраве и щастие! Бъди благословена жена, съпруга, майка и баба!

    ОтговорИзтриване
  20. Мммм,супер е вкусно,Зори!Честит и благословен празник за цялото ви семейство!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря ти, мила :)

      Изтриване
  21. Много съм любопитна да ги пробвам как са на вкус, Зори - много апетитно изглеждат!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мина, само съм ги изрязала с ринг :) иначе е изпечен в тавичка :) вкусен е :) много даже!

      Изтриване
  22. Лесно и интересно :)Ще си сложа в папката " Закуски".

    Хубав ден!!

    ОтговорИзтриване
  23. Нямаше ме цяла седмица и сега като гледам колко много и все вкусни неща съм пропуснала.... май ще окупирам кухнята за поне 3 дни :)
    Много харесвам царевичен хляб, Зори! Понякога заменям половината брашно в соленият кекс с царевично и се получава много добре, та ти ми напомни сега, че не съм го правила отдавна! Ще опитам и твоята рецепта като я спазя стриктно! Даже и с ягодка ще пробвам! :)
    Сърдечни поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ирма :) на мен най-много ми харесва със сладко от червени боровинки :)

      Изтриване
  24. Вкусотия! Чувала съм ,но не съм опитвала, а този изглежда фантастично! Наистина става и за закуска и за мезе и за солен кекс, просто универсален и много вкусен! Поздрави!

    ОтговорИзтриване