вторник, 9 февруари 2010 г.

Чийзкейк с ябълково пюре



И аз като Ирина мисля да наблегна на по-здравословните рецепти : ) За този лесен чийзкейк без печене ще ви бъдат необходими:

15-17 бисквити
60 гр.масло
500 гр.обезмаслена извара
250 гр. заквасена сметана
2 с.л. мед
½ ч.л. канела
1 ч.ч. /от 250 мл./ ябълково пюре
1 ч.ч. изпечени смлени орехи


 
Заливаме смлените бисквити с разтопеното масло и добре натъпкваме по дъното на откопчаваща се форма. Оставяме в хладилника да стегне. През това време разбиваме изварата, заквасената сметана, меда и ябълковото пюре на гладък крем. С крема покриваме вече стегналия блат, от горе наръсваме с ореховите ядки. Преди консумация трябва да престои няколко часа в хладилник.


Използвах от постните бисквити с джинджифил и меласа, смлени ситно в блендер, но мисля че ще се получи добре и с каквито и да е било други.

18 коментара:

  1. Харесва ми, а предлага и вариации -с пюре от кайсии, праскови, според моментните вкусови предпочитания и наличности. Да, със сигурност ще изпитам твоята рецепта, Зори. Благодаря ти!
    Поздрави от мене!

    ОтговорИзтриване
  2. Обичам чийзкейк, а твоето предложение с ябълково пюре е наслада за душата :)Прегръдки, миличка :))

    ОтговорИзтриване
  3. Чийзкейка е лесен десерт и много благодатен за всякакви експерименти :) Радвам се, че идеята ви допада :)
    И определено би се получило с всякакви плодови пюрета, Ивейн :)

    Благодаря, Дани :) и аз така мисля :)

    Лека нощ, момичета :)

    ОтговорИзтриване
  4. Много интересно предложение!

    ОтговорИзтриване
  5. Perfect summer recipe, when I don't want to turn my oven on :)))

    ОтговорИзтриване
  6. Много свежичко е това ти предложение,Еос! Определено ми харесва,а от снимките изглежда така апетитно. . . мммм. . .

    ОтговорИзтриване
  7. Зорница,
    чудесна идея и хубава рецепта -
    с подбрани вкусове, аромати и визия.
    Поздрав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. I love cheesecake and this one sounds delicious! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Наистина без печене! Комплимент, Зори!

    Зимата се оказва леко дълга.. (както винаги всъщност) и започва да става тягостна. Чудесно ще е да се поуча от теб и Ирина в приготвянето на нещо лекичко! След обещаните на съпружето в идните дни симни хлебчета, разбира се... ъъъ :-D

    Поздрави най-сърдечни и пожелание за ведри, все така вкусни и уютни февруарски дни :-)

    ОтговорИзтриване
  10. Ани, Йоли, Диани, Дими, благодаря ви :)
    Вкусът наистина е свеж и е подходящ по-скоро за лятото :)
    Лек и бърз вариант на любим сладкиш :)
    Приятна вечер от мен :)

    ОтговорИзтриване
  11. Ljilja, Andrea, thank you :) best regards :)

    ОтговорИзтриване
  12. Определено ми харесва това, че чийзкейка не се пече. Единствения ми опит с приготвянето на такъв сладкиш бе доста неуспешен (след печене, сладкиша направо спихна :-D). Наистина предложението ти е не само вкусно, но и здравословно!

    Сърдечни поздрави от мен! :-)

    ОтговорИзтриване
  13. Благодаря, Ирина :) Желая ти хубав уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  14. Вкуснооо!
    И апетитно!
    Весели празници,Зори!
    Краси

    ОтговорИзтриване
  15. Зори,
    Прости ми,ако съм казала някоя на криво,ако неволно съм те нагрубила и обидила и простено да ти е!

    Честита Сирница!
    Честит Трифон Зарезан!
    Бъди всеки ден обичана и желана, обичай и ти!
    Хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  16. Мила Зорница,
    на Сирна Неделя от мен:
    Простено и прости!
    Любов, щастие и топлина на твоя празник, Диана

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря, Краси! Хубави празници и на теб!

    ОтговорИзтриване
  18. Пепи, простено прости!

    Хубави празници от мен!

    Диани, простено прости! Пожелавам ти сила в предстоящите пости!

    Момичета, да ни е простено и от Господа!Прекрасен неделен следобед ви желая :)

    ОтговорИзтриване