Преди няколко дни по един от
кулинарните канали една симпатична дама приготви страхотно интересно ястие с
прясна царевица. Ще го направя и аз съвсем скоро. А идеята за тези кюфтенца
дойде и от обилното количество копър, с което неочаквано се сдобих.
Необходимите продукти:
800 гр.замразени царевични зърна
/или пресни/
100 гр. кашкавал
1 яйце
1 връзка копър
1 стрък пресен чесън
5-6 с.л. царевично брашно
черен пипер
сол
галета
мазнина
Смелете царевицата в блендер до
получаването на гладка каша. Настържете кашкавала, разбийте яйцето, нарежете на
ситно копъра и чесъна. Смесете всичко в подходяща купа и разбъркайте добре.
Добавяйте брашното лъжица по лъжица до получаването на смес, от която можете да
оформяте кюфтенца с навлажнени ръце. Подправете с черен пипер и сол на вкус. Оформете
кюфтенца, които след това оваляйте в галета. Подредете в тава, застлана с
пекарска хартия. Напръскайте леко с мазнина и печете в предварително загрята на
200 градуса фурна до зачервяване.
Можете да печете и в намаслени
форми за мъфини.
От същата смес можете да изпечете
и палачинки в тиган с незалепващо покритие и след това да ги намажете с масло.
Важно уточнение: ако използвате
консервирана царевица, ще получите съвсем различно ястие.
Много интересни питчици, Зори!
ОтговорИзтриванеОригинална и вкусна рецепта. Ще я имам в предвид. Поздрави!
ОтговорИзтриванеМного са симпатични тези "особняци", Зори!
ОтговорИзтриванеПредставям си колко вкусничко ще бъде с нещо леко лютичко...
И аз го гледах това предаване и на мен ми хареса рецептата.
ОтговорИзтриванеНо това което ти си направила ме грабна още повече Зори!
Сигурна съм колко ароматни са били ммммм...
Прегръдки за прекрасна вечер!
Оооо това ще се пробва. Страхотна идея и чудесни снимки. В къщи любителите на царевица са много и със сигурност рецептата ще се хареса :))
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Зори, много ароматно предложение!
ОтговорИзтриванеОтмъквам си една!
Слънчева седмица!
Зори, много апетитни и симпатични кюфтенца!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Зори, аз също съм горд собственик на сто кила копър. Да взема да ги направя, много ми допада идеята;)
ОтговорИзтриванеЧУдни снимки!
И благодаря за инфото за горските къщички;)
Хубава седмица!
Чудесни царевични кюфтенца, Зори! Много са пухкави и апетитни!
ОтговорИзтриванеПоздрави и приятна нова седмица!
Това е страхотна идея, защото имам в хладилника огромно количество копър, който освен даа замразя, не зная какво да правя с него, а най ми хареса, че се пекат!
ОтговорИзтриванеСтрахотно!
Много апетитни са, Зори! Щом стане царевицата в градината, обезателно ще ги направя. Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеЗори,чудесна идея!Всички съставки са ни любими и ще ги пробваме!
ИзтриванеЕха, записвам рецептата и като стане царевицата ще правя кюфтета:)! Страхотни са твоите! Поздрави!
ОтговорИзтриванеМного интересна рецепта. И аз имам копър, ще взема да пробвам да ги направя тези дни.
ОтговорИзтриванеПоздрави и пожелания за хубава вечер!
Ах, че хубави кюфтенца! Идеята е страхотна и ще пробвам!
ОтговорИзтриванесърдечен поздрав!
Зори, добре, че си уточнила това за консервираната царевица, че тъкмо се зарадвах, че мога да ги спретна още тази вечер, но ще трябва първо да се сдобия със замразена :) Страшно апетитни изглеждат :) Ще чакам и другото ястие! Поздрави!
ОтговорИзтриванеЧудесни са, Зори! Ще ги пробвам непременно, само да опазя царевица от домашните любимци:)
ОтговорИзтриванеМного ми харесват, Зори,
ОтговорИзтриванеобичам царевица и това е чудесна идея.
Благодаря, сърдечни поздрави и хубав ден, Диана
Много интересни и апетитно изглеждащи кюфтенца. Поздравления!
ОтговорИзтриванеБлагодаря на всички за посещението и милите думи!
ОтговорИзтриванеС пожелание за успешна нова седмица!
Благодаря за прекрасните кюфтета
ОтговорИзтриванеАааах, че хубаво, веднага записвам.
ОтговорИзтриванеНикога не съм се сещала за подобна комбинация.
Благодаря ти, Зори, за едно немесоядно като мен подобни вкусни предложения за направо в десятката.
Хубава неделя.:)))
http://www.facebook.com/pages/%D0%A2%D0%B0%D0%BD%D1%8F-%D0%9F%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0/199890713453294#!/photo.php?fbid=270585556383809&set=a.200138860095146.40277.199890713453294&type=1&theater
ОтговорИзтриванеНякой нагло използва вашата рецепта...снимка и всичко е "копнато" едно към едно.Смятам,че е редно да знаете :(
Толкова апетитни! Запазвам :)
ОтговорИзтриванеAko izpolzvam priasna tsarevitsa triabva li predvaritelno da e svarena ? Ili surova ? Merci !
ОтговорИзтриванеAkoizpolzvam praisna tsarevitsa triabva li predvaritelno da e svarena ? Merci :)
ОтговорИзтриванеЦаревицата е сурова.
Изтриване