Дъжд и топъл домашен хляб. През отворените прозорци вятърът
довява хлад и капчици вода. От печката се излъчва топлина, а ароматът на топлия
хляб се стеле из дома и попива в килимите, завесите и неизгладеното пране. Отмятам
топлата жилетка, приглаждам непокорната си коса и започвам да приготвям салата.
Вкусна, пълна с витамини и засищаща.
За салатата ще ви бъдат необходими:
около 500 гр. спанак
15-20 бр. чери домати
200 гр. бяло саламурено сирене /или 100 гр. сирене+100
гр.извара/
10-15 листа левурда
1 равна чаена лъжица дижонска горчица
2 с.л. ябълков оцет
5 с.л. зехтин
Измийте спанака и почистете от стъблата. Отцедете от водата,
ако разполагате с центрофуга за салата – използвайте я. Малките листа можете да
оставите цели,а по-големите накъсайте. Сложете в подходяща купа. Пригответе
дресинг, като разбъркате до хомогенност оцета, зехтина и горчицата. Залейте
спаначените листа и хубаво разбъркайте.
Сиренето (и изварата) натрошете и разбъркайте с нарязаната
на дребно левурда. С мокри ръце оформете топчета с големината на пъдпъдъчи
яйца. Черитата разполовете или цепнете на кръст в единия край. Прибавете заедно
със сиренените топчета към спаначените листа и внимателно разбъркайте.
Чаша студено бяло вино пасва идеално.
Обичам уханието на домашен топъл хляб!
ОтговорИзтриванеЧудесна салата, Зори!
Прегръдка и усмихната нова седмица!
Обожавам дните да ухаят по начина, по който си описала един от своите! Свежа салата, красиви снимки и зареждащ пост!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Зори!
Перфектна вечеря, Зори! Салатката ми е точно по вкуса! :)
ОтговорИзтриванеА уханието на току що изпечен хляб ме омагьосва всеки път, дарява ми неописуем комфорт и наслада. От няколко дни обаче сме на купешки и вече не издържам. Утре ще меся и аз! :)
Лека нощ, мила и прекрасна нова седмица!
Зори, трябваше да добавиш и аромата на прясно изгладено пране и щеше да е истинска неделя. Чудесна салатка!
ОтговорИзтриванеЗори още не съм опитвала левруда, утре една приятелка ще ми носи, много вкусно изглежда :)
ОтговорИзтриванеАпетитна салата допълнена с дъхавия домашен хляб!
ОтговорИзтриванеПоздрави и успешна седмица!
Погледах дъжда през твоите очи.Засмях се на капчиците в тревата, а после се понесох към аромата на топъл хляб,който ме примами към една чудесно поднесена и вкусна салатка!Насладих се на прекрасните ти снимки!Благодаря!
ОтговорИзтриванеСалатата е страхотна, Зори! А защо скри хлебчето?
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава нова седмица!
Този коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеЗори, много уютна публикация! С чудни аромати и цветове!
ИзтриванеУмееш да провокираш, Зори,
ОтговорИзтриванес умело подбрани думи, страхотни снимки и чудесни рецепти....
Беше ми приятно -
сърдечни поздрави и усмихната майска седмица, Диана
Страхотна публикация! Долових уютната атмосфера, а в комбинация с тази великолепна салатка всичко е просто идеално! Поздрави, с пожелания за прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеЗори чудна салата, много ми допада! А снимките, особено първата ... жестока!
ОтговорИзтриванеМного обичам свежа салата от спанак и непременно ще пробвам и твоето предложение! Постът и снимките ми доставиха истинско удоволствие! Поздрави и слънчево майско настроение!
ОтговорИзтриванеЗори, слънцето се завръща, но твоята публикация сгрява и пълни душата, като започнем с капките по растението и комбинацията от дъхав хляб и витаминозна салатка, прегръдки!
ОтговорИзтриванеМного ми харесва тази салата,Зори!Хубаво лято и прегръдка от мен!
ОтговорИзтриванеСтрахотна и много здравословна салата. С удоволствие ще я опитам!
ОтговорИзтриванеhttp://evamilano.blogspot.co.uk/
Благодаря за милите думи, момичета :)
ОтговорИзтриванеБогата, красива и вкусна салата :) Удоволствие за сетивата :)
ОтговорИзтриване