Ще са ви необходими около 30 минути, за да приготвите този десерт. Важно е да ви се намират всички продукти под ръка и когато имате желание за нещо сладичко да можете бързичко да реагирате.
За блата ще ви трябват:
2 белтъка
2 жълтъка
4 с.л. пудра захар
2 с.л. брашно
2 с.л. натурално нишесте
2 с.л.какао
ванилия
Разбийте белтъците на сняг с две супени лъжици захар. Жълтъците разбийте до побеляване с другите две лъжици захар, прибавете брашното, нишестето, какаото и лъжица по лъжица при непрекъснато бъркане и белтъците. Хомогенизирайте добре сместа, насипете в набрашнена и намаслена откопчаваща се форма и изпечете в предварително загрята на 150 градуса фурна.
За крема
1 опаковка крем за торти и сладкиши на Др.Йоткер
250 мл. мляко
100 мл.течна неовкусена сметана
1 с.л. пудра захар
1 фиксатор за сметана
Разбийте сместа за крема с млякото според указанието на опаковката. Сметаната смесете с фиксатора и захарта и също разбийте с миксер. Прибавете към крема и объркайте добре.
За плодовата заливка използвах бурканче от този сос, смесено с пакетче желатин /накиснат в малко студена вода и след това втечнен на водна баня/.
След като изстине блата се намазва равномерно с крема и се залива с плодовия сос. Охладете в хладилник, след няколко часа можете да махнете ринга.
Look very tasy.delicious cake!
ОтговорИзтриванеАпетитно изгледа, Зори.. очакващ да забиеш виличка в него :-)
ОтговорИзтриванеКато видях снимките и спонтанно се сетих за Белоснежка и Червенорозка :-D
Поздрав, Зори!
Looks very refreshing. I like it :)
ОтговорИзтриванеПоздравления за вкусния сладкиш,Зори!
ОтговорИзтриванеСупер идея, много хубава и бърза тортичка! Поздрави Зори :)
ОтговорИзтриванеLooks wonderful and tasty. :)
ОтговорИзтриванеЗорница,
ОтговорИзтриванеизглежда красиво и изкушаващо.
А и е бързо - чудесна рецепта!
Сладка вечер, Диана
Vera, Ljilija, Andrea, thank you :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дими :) аз си мислех за мартенички до като го правех :) Сравнението е точно :)
Мими, Дани, Диани, благодаря ви :) сполучлива импровизация се оказа :)