понеделник, 23 ноември 2009 г.

Ванилени кравайчета



Коледата вече е съвсем на близо. Усещам я. Макар и плахо и при нас вече има коледни украси в магазините, по улиците. В тези мрачни и мразовити месеци, когато денят е потискащо кратък, блещукащите светлинки, огромните светещи пана, пищните гирлянди, цветните топки ти даряват някакво светло чувство, оптимизъм, надежда. Когато Слънцето се е обърнало към другото полукълбо, защо да не го заместим, макар и за кратко, с малко илюзия и бенгалски огън, те няма да стоплят премръзналите ни ръце, но ще стоплят сърцата ни.

У дома предколедно започнах малко по малко да приготвям сладкиши. Една от първите рецепти е тази за ванилени кравайчета на Наталина. Разкошни са, първата доза със сигурност няма да оцелее дълго : )
Ще ви трябват:
150г брашно
70г натурално нишесте
70г пудра захар
80г смлени орехи
150г масло със стайна температура
1-2 жълтъка (зависи от големината)

За овалване – 200 гр. пудра захар, смесена с 2-3 пакетчета ванилия на прах.
Повече за технологията на приготвянето им – тук.
Следват още коледни рецепти ;)

14 коментара:

  1. О, Зори, чудесни са! Коледа наистина приближава :-D

    Много ги харесвам ванилиевите кифлички! В интерес на истината, не съм правила.. запазена марка на свеки са! Традиционни и изключително вкусни, захарно-празнични, топящи се в устата..мммм! :-)))

    Поздрав най-сърдечен и пожелание за здраве и усмивки!

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се ,че си на Коледна вълна-настроението идва ,когато сама си го създадеш-с аромати от фурната,с малко украса,коледна музика...И аз съм в нет-а и гледам за коледни неща ,а те са толкова много,че забравям какво съм харесала.Търся тесто за бисквити с формички/племеницата ми взела едни такива с мечета,ама са доста дълбоки/да направим на малкия сладур.Иначе не се съмнявам,че твоите бисквити ще се задържат.Поздрави и повече Коледни светлини по улиците /за сега/

    ОтговорИзтриване
  3. I love this cookies.You made them perfect!

    ОтговорИзтриване
  4. Зори, върна ме в детството ми с тези ванилени кравайчета :-) Много празнично ми стана :-) Твоите са чудесни! Спорни приготовления за Коледните празници!

    Целувки, Милена

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета :) Празниците наистина са прекрасно нешо :) Голяма прегръдка от мен :)

    Vera, thank you :)

    ОтговорИзтриване
  6. I have a similar recipe and I just love them. Yours look wonderful. :)

    ОтговорИзтриване
  7. Зори, чудесни са кравайчетата! :)
    Аз също съм с това настроение :) очаквам с нетърпение коледните празници! Приятни приготовления и на теб! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Maрианка, благодаря :) много си мила. Аз даже днес си поукрасих у дома :) тази година доста раничко /иначе го правя по Никулден :)/ Спорна нова седмица и хубав декември ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  9. Зорница,
    нежно ухание и вкус си представям.
    Чудесни са,
    благодаря за празничното настроение,
    което ми създаде!
    Топла прегръдка, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Диани, благодаря за милия коментар :) Целувки

    ОтговорИзтриване
  11. Зори, много хубаво си го открила сезона :). Исках да те попитам, тези коледни кравайчета приличат ли на арменските сладки, които се продават в магазините, че им издирвам рецептата, а написаното то теб ми напомни за тях. Поздрави и приятни приготовления! :)

    ОтговорИзтриване
  12. Зори, чудесно откриваш сезона :). Не съм правила такива кравайчета, но ги записвам за изпробване някой ден. Приятни приготовления! И аз правя списъци, планирам заготовки и подреждам рецепти... Топлят сърцата всички тези неща, наистина.

    ОтговорИзтриване