Имах кутийка локум у дома и от няколко дни исках да направя този сладкиш. Първо рецептата ми създаде проблем, всички които намерих бяха с кисело мляко – не обичам да ползвам кисело мляко в сладкиши, на края реших просто към старата рецепта за пандишпан да добавя орехи и локум и да го опека в кексова форма. Не съм ползвала бяло брашно и бяла захар цяла вечност /изключвам коледните сладки – бяха за подаръци : ) /, бях забравила колко омайващ и фин вкус имат слакишите, приготвени така. Нищо чудно, че хората се пристрастяват.
Неободимите продукти са:
4 големи яйда
¾ ч.ч. бяла захар /чаена чаша от 240 мл./
2 прахчета ванилия
4 с.л. вода
4 с.л. олио
1 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. едро нарязани орехи
200 грама локум
Разбийте с миксер яйцата със захарта до побеляване и утрояване на обема. Захарта трябва да е напълно разтворена. Прибавете ванилията, водата и олиото и отново разбийте добре. След това на части се прибавя пресятото брашно, като вниматетелно се разбърква с дървена шпатула. Накрая идва редът на орехите и локума. Хомогенизираме и изливаме в предварително намазнена и набрашнена форма. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
О, Зори, съблазни ме, изглегда много вкусно.Ще си взема зеленкото:))
ОтговорИзтриванемай му усещам аромата...а е и колоритен!
ОтговорИзтриванеПоздрави
Пепеляшка
I like this cake with nuts,looks realy tasty..
ОтговорИзтриванеЗорница,
ОтговорИзтриванекато пъстра цветна мозайка,
а и ароматно вкусен.
Допада ми!
Обичам локум в сладкиши,
поставям и в козунаци, кифлички.
Сладък и усмихнат ден, Диана
sweet,sweet...great recipes!
ОтговорИзтриванеМного вкусна рецепта Зори, имаш награда при мен :)
ОтговорИзтриванеЛюбимият ми кекс е с орехи и локум, така че тук мигам и се облизвам само. :)
ОтговорИзтриванеИзглежда много апетитно!
Поздрави
Дани :) зеленкото е добре, пращам ти едно :)
ОтговорИзтриванеПепеляшка, колоритен е, локумът беше асорти :) но е и доста калоричен... уф, ама е вкусен :D
Nada, Vera, thank you :)
Диани, благодаря. И аз обичам локум в козунаци и кифлички, а как обичам баница с локум и орехи :)
ОтговорИзтриванеМими, благодаря ти! Голяма усмивка за теб!
Fedora, благодаря :) има защо да ти е любима тази комбинация :)
Желая на всички приятна вечер!
With or without yogurt cake looks and sound very delicious. :)
ОтговорИзтриванеI love it, it looks so tasty:))
ОтговорИзтриванеВкусно и апетитно!
ОтговорИзтриванеКато потвърдение на това,че най-простите неща са най-вкусни!
Поздрави!
Andrea, Jasenka, thank you girls :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Краси :)
Много мекичък изглежда, а имайки предвид съставките - значи е много вкусен! :-)
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица!
Благодаря, Ирина. Това е много стара и добре изпитана рецепта :) хубава седмица и за теб!
ОтговорИзтриване