Преди няколко месеца в един вестник по съвсем не кулинарен повод беше публикувана тази рецепта. Съпругът ми я видял, изрязал си я и като виден представител на месоядните решил да ги направи. Изчакал да минат всички коледни, новогодишни, лични и именоденни празници и в четвъртък вечер на вече свършващата седмица се появи у дома с торба пълна с различни видове мляно месо. Едно от тези кюфтета си е цяла вечеря.
Необходимите продукти са:
500 гр. мляно месо в съотношение: 250 гр.свинско, 150 гр. телешко и 100 гр.агнешко
30-40 гр. бекон
6 маслини
50 гр.кашкавал
50 гр. гъби
люта чушка
лук
кимион
сол
черен пипер
Всички съставки /наситнени/ се смесват и към тях на вкус се добавят нарязан на ситно лук, сол, кимион и черен пипер. От получената смес с навлажнени ръце се оформят 4-5 големи кюфтета. Пекат се на скара.
Ех, защо и моят не ми направи едни такива кюфтенца? :)))
ОтговорИзтриванеМного сочнички изглеждат (thumbs up)
Много усмивки :)
Поздравления, Зори за новото оформление на блога-прекрасна снимка!А кюфтетата са много предизвикателни и интересни като съставки:)Поздравления и на половинката :))
ОтговорИзтриванеЗорница,
ОтговорИзтриванечестита премяна -
много хубава и тематична!
Кюфтенцата изглеждат много
сочно и апетитно,
интересна рецепта - благодаря.
Успешна и топла нова седмица, Диана
Зори.. ех!
ОтговорИзтриванеСтрашно сочни и апетитни са кифтаците! Аз все се заканвам, че по-често ще готвя месо вкъщи и .. хм, все се смилявам над половинката :-D
A като видя снимка на кюфтенца и се сещам за често разказваната история за момченцето и кюфтенцето, от сватбеното празненство: "Ааа.. ние у дома хляб си имаме, сложете ми вместо филийка още едно (кюфте)".. ;-)
Зори, вкусна и ведра нова седмица!
Дизайнът също ми харесва! - и още как даже :-)))
I love the new blog layout. :)
ОтговорИзтриванеIt looks very elegant, and header photo is wonderful. :)
This recipe is something that my boyfriend would like very much.
It looks delicious. :)
Elegant blog layout!!!Recipes sis very good!
ОтговорИзтриванеМного апетитно изглеждат! :-)
ОтговорИзтриванеЕх, fedora, някои мъже просто не готвят. Но кюфтета са много добри :)
ОтговорИзтриванеДани, радвам се че ти харесва новата дрешка на блога ми :)Вече предадох поздравленията на главния готвач :)
Диани, благодаря за одобрението - за новото оформление и рецептата :)
Да е топла и уютна и твоята седмица!
Хе, Дими, това за филийката и кюфтенцето ми хареса :) Немесояден мъж не е много често срещано явление, поне според моите наблюдения :)
ОтговорИзтриванеРадвам се че харесваш новото ми оформление :) Благодаря :) Добра седмица и за теб!
Annie, благодаря :) вкусни бяха :)
Andrea, thanks :)
ОтговорИзтриванеMen like such meals :) Hm... men...
Thanks, Vera! Best regards!
Looks like one great party here, I am getting hungry! :-)
ОтговорИзтриванеЗори,
ОтговорИзтриванеЧудесно изглеждат кюфтетата - едни такива сочни :)
Новата премяна също е много апетитна, поздравления!
Merisi :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Пепи :) И аз си харесвам новата дрешка :) А кюфтета са като от "канибалската" ти кухня :) Така става когато готвят мъже :) месоядни :)
Много апетитно изглеждат,сочни и апетитни- а при тия продукти, няма как да не са...
ОтговорИзтриванено, завидях ти за изречението"...мъжа ми се прибра с една торба меса", такова нещо у дома не може да се случи, моят мъж не умее да пазарувау ще вземе най-големите боклуци..не може и да готви, но пък иначе е много добър и благодарен консуматор....
Лека вечер!
Пепеляшка
Благодаря, Пепеляшка :) С това готвене на любимия ми не искам да ти казвам в първите години на съвместния ни живот на какво бях заприличила - почти се удвоих :) твоят съпруг също има нелека задача - консумацията не е лека работа :)
ОтговорИзтриванеПриятна и на теб!
Консумацията наистина не е лека работа, ако човек не знае кога да спре. :D
ОтговорИзтриване