вторник, 5 януари 2010 г.

Мини мъфини с пълнеж



По Коледа изглежда попрекалих с приготвянето на сладки и бонбонки, а пък от тези даже забравих и да сложа в кутиите за близките. Намреих им мястото в тези мини мъфинчета:





Необходимите продукти са:
1 ¾ ч.ч. /240 мл./ типово брашно
1 ч.л. бакпулвер
¾ ч.ч. прясно мляко
2 с.л. какао
2 с.л. шоколадови пръчици
10 гр.ванилена захар
2 с.л. мед
2 яйца




Смесваме в купа всички сухи съставки, добавяме и шоколадовите пръчици. В отделен съд разбиваме яйцата, меда и млякото. Добавяме към сухата смес и хомогенизираме. Разделяме готовата смес в съотнощение 1:2. По-голямата част разпределяме в 24-те гнезда на тавичка за мини мъфини. Във всяко слагаме и половин бонбон, отгоре заливаме с другата част от сместа. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.


16 коментара:

  1. Прекрасни са :))Всички позабравихме по нещо,но пък виж как се роди нещо ново!!Целувки:)))

    ОтговорИзтриване
  2. Зорница,
    много елегантни мъфини са се получили.
    А вкусовата комбинация е страхотна.
    Сладък и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Зори, вълшебни са! Много оригинално решение си намерила за бонбоните :-)
    За много години! Успешна и щастлива 2010!

    Сърдечни поздрави, Милена

    ОтговорИзтриване
  4. Ами.. Зори..

    кажи сега, как да реализирам едно леко пощипване?! Даже мъфинче си избрах.. :-)))

    Чудесни са!


    ..мхммм.. И поздрав. Най-сърдечен!

    :-)

    ОтговорИзтриване
  5. Nada, Vera, emo_serpica, thank you! Best regards!

    ОтговорИзтриване
  6. Дани, благодаря :) Да, получи се интересно. Приятно изкарване на вечерта на имения ти ден :)

    Диани, благодаря :) Приятна вечер от мен! :)

    Миленка, за много години :) Радвам се че ти харесват :)

    Дими, и пощипването е виртуално :) Импровизацията ми се оказа сполучлива :)
    Поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  7. Много са симпатични тези малки мъфини :-)

    Поздрави от мен, хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. И все още не съм опитвал мъфини, но сега им се каня дори още повече! :)
    Много вкусни изглеждат тез дребосъци!
    Дано остане и за тях някой ден повече време.

    ОтговорИзтриване
  9. Mmm they look wonderful, I'm sure they are very tasty. :)

    ОтговорИзтриване
  10. What tasty morsels!
    Too bad that I have sworn off sweet for the foreseeable future. I simply had too many Christmas cookies. :-(

    Happy New Year! :-)

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесни са, лесно и много шоколадово...
    и аз така пректикувам с някой бонбони :-)
    Сърдечен поздрав и :-)!

    ОтговорИзтриване
  12. Ирина, Драго, Лати, благодаря ви :) Поздрави и успешна нова седмица от утре :)

    ОтговорИзтриване
  13. Andrea, Merisi, thank you! You are so kind :)

    ОтговорИзтриване