събота, 8 май 2010 г.

Тиквички на фурна


Онзи ден вадих летните дрехи и в някои от тях изобщо не се харесах. Позволявам си да се изкушавам лесно от разни вкусотии и резултатът не закъсня. В този сезон лесно се поправя тази грешка, изобилието от пресни плодове и зеленчуци и високите температури не предполагат много суетене в кухнята.
Искам да ви предложа един по-здравословен /а и много по-лесен/ начин за приготвяне на обичаните от всички тиквички. Обичам ги пържени и хрупкави, но така буквално се „изпива” и доста мазнина.

Необходимите продукти
тиквички /около 1 килограм/
зехтин /2-3 супени лъжици/
сол


Обелете тиквичките и ги нарежете на шайби. Подредете ги на един ред върху кухненска хартия или чиста памучна кърпа и ги покрийте отново с хартия. Оставете ги така за час два хартията да поеме част от водата, която съдържат. След това подредете на един ред в тава, застлана с пекарска хартия, напръскайте със зехтина и посолете. Изпечете до зачервяване във фурна загрята на 200-220 градуса. Залейте с предварително приготвен доматен сос или кисело мляко, разбъркано с малко сирене, копър и чесън.

13 коментара:

  1. Зори,
    радвам се, че предлагаш тази рецепта :)
    Аз в зимните дрехи не винаги се харесвам,
    а не искам да мисля за летните!!
    Започваме наистина зеленчуково-плодови рецепти и то здравословни:)
    Целувки и усмихнати почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Зори,
    представям си ги нежни и много вкусни - обичам тиквички.
    Благодаря ти за чудесната идея,
    а за другата тема не ми се мисли...
    Хубава и усмихната вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. Зори, явно всички тия дни откриваме пораженията на зимата и на добрия ни апетит :). И аз миналата седмица по едно нанагорнище се поозорих и установих, това, което и ти, но какво да се прави. Животът продължава, а храната ни е едно от удоволствията в него. Вместо ограничение, може би по-леки и здравословни е добро решение. Поздрави и приятни последни почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  4. Да, Дани тряба да обърнем повече внимание на по-леките рецепти :)
    Хубава неделя от мен :)

    Дианка, определено вкусът на тиквичките така приготвени е много нежен. Понякога си ги хапваме и без сос и натурални са много вкусни
    Хубав неделен ден ти желая :)

    :) Мира, изобщо не ми хареса това, което видях в огледалото, облечено в белия ми ленен панталон... Съгласна съм с теб, че ограничаването не е правилно, трябва да се обърне повече внимание на вида на храната :)
    Хубава неделя от мен :)

    ОтговорИзтриване
  5. Много лека и приятна рецепта, Зори! Особено ми допадат рецепти, приготвени на фурна :-)
    Не харесва думата "диета", лек и здравословен начин на хранене е за предпочитане :-)

    Поздрави, Милена

    ОтговорИзтриване
  6. Приготвям ги по същия начин от години, Зори - бързо, здравословно и не по-малко вкусни стават тиквичките. :)
    Поздрави и пожелания за успешна и слънчева нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Ах, как нацели слабото ми място;) Тиквички мога да ям до припадък,че даже и след него:))))А тези тук изглеждат въълшебно:) Мерси:))

    ОтговорИзтриване
  8. Изключително много ми допадат леките, бързи и вкусни рецепти за лятото, а твоята е точно такава.

    ОтговорИзтриване
  9. Обожавам тиквички. Много хубава и лека рецепта си предложила!

    ОтговорИзтриване
  10. Миленка, думата диета при мен има обратния ефект... действа ми много разяждащо... когато се налага минавам на по-леки храни и включвам повече движение :) че всичко забранено е мнооого интересно :)

    Еви :) лятото у дома тези тиквички са абсолютен хит :) Никакво усилие и толкова вкусни :)

    Ирони :)

    Кали, Лулу, благодаря ви :)

    Andrea, thanks :)

    Хубав край на седмицата от мен, момичета :)

    ОтговорИзтриване
  11. Да се отчета, че направихме тиквичките. Хапнахме си със сос от малко майонеза, кисело мляко, чесън, копър и сирене. Страхотни станаха, макар, че ги препекох малко. Леко сладнеят, изобщо много приятен вкус.

    Благодаря за рецептата и лека вечер.

    ОтговорИзтриване
  12. Георги и Краси, благодаря за доверието :)
    Хубав празничен ден от мен :)

    ОтговорИзтриване