неделя, 6 юни 2010 г.

Салата с мариновани пъдпъдъчи яйца



Тук ще става дума повече за яйчицата. В случая салатата е въпрос на налични продукти и фантазия. При мен – бяла салата, малко рукола, пресен лук, домат. Основният акцент са маринованите пъдпъдъчи яйца. Веднъж приготвени ще ви станат любими. След това можете да ги ползвате за салати, ордьоври или просто за украса. Добра идея е също салата с такива яйчица, бейби моцарела и сушени домати.


 
Какво е необходимо:

12 бр.яйца от пъдпъдък
4-5 супени лъжици зехтин
1 дафинов лист
1 смачкана скилидка чесън
малко смлян пипер /смес черен, зелен, бял, кайенски/
зелени подправки по избор /при мен по 1 ч.л. пресен босилек и прясна чубрица/
сол

Сварете яйцата /варят се 7-8 минути/, обелете ги и поставете в подходящ съд, прибавете дафиновия лист и чесъна. Зехтина нагрейте леко и прибавете зелените подправки. След като се охлади, залейте яйцата. Оставете в хладилник за 24 часа.

Следва салатката и... чаша охладено розе ;-)

19 коментара:

  1. Е, Зори, може ли такова
    изкушение :)))
    Страхотна идея!
    Сигурно ще си направя:)
    Харесах си тези сладурчета
    по Великден като ги боядисах,
    а и те са много полезни, особено
    за деца!
    О, и прекрасна снимка!
    Слънчева и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. Еос,
    много интересно предложение за мариноване на яйчица. Колко време издържат, както са в маринатата?

    ОтговорИзтриване
  3. Зори, благодарско за идеята- обичаме и варя често по много яйчица такива и сл.път ще ги мариновам по твоя начин.Сигурна съм ,че ще са страхотни и ще н харесат- а салатката наистина може да е всякаква, по избор!
    Спорна седмица!
    Мария

    ОтговорИзтриване
  4. Повече от прекрасно,повече от изкусително,повече от оригинално. С други думи .... страхотно Зори !!!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря, Дани :) Опитай ги, направо са неустоими :)
    Слънцето е обещало тази седмица да грее :) Хубава да е :)

    Амиии, Дани :) нямам идея колко издържат така мариновани, свършват твърде бързо :)
    Хубаво утре ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  6. Mария, аз благодаря :) Ще се радвам, ако ви се харесат :)
    Хубава нова седмица и от мен :)

    Йоли, трогната съм :) Благодаря ти :)
    Усмихната седмица ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  7. Тези яйчица са изкушаващо предложение и непременно ще опитам.
    Благодаря за хубавата и оригинална рецепта!
    Спорна и богата на хубави събития седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасно предложение си показала, Зори! Ще опитам рецептата, знам, че ще ми хареса! :)
    Прегръдки и пожелания за успешна нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Зори, тъкмо закупих такива яйца преди седмица и се чудех в каква форма да ги хапнем. Предложението ти идва тъкмо на време. Поздрави и лека седмица :)

    ОтговорИзтриване
  10. Зори,
    много изкушаваща, оригинална и красива идея - очарована съм.
    Изглеждат прекрасно, както и ти!
    Поздрав, прегръдка и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  11. Въх, моят дечо от един месец само пъдпъдъчи яйца иска да яде. Да не сте се наговорили нещо с него ? :)))

    п.п. Прелестна снимка, Еос :)

    ОтговорИзтриване
  12. Лети, моля пак заповядай :) прекрасни са, наистина :)
    Хубаво утре от мен :)

    Еви, благодаря :) Имаме сходни вкусове :)
    Хубава седмица от мен :)

    Мира, няма да съжаляваш, опитай ги :)
    Поздрави и усмихнат утрешен ден :)

    ОтговорИзтриване
  13. Дианка, благодаря ти за всичко :)
    Прегръдка от мен и усмихнато утре :)

    Благодаря, Дива :) Не сме се наговаряли, но яйчицата освен много симпатични, са и много полезни :)
    Хубав утрешен ден ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  14. Зори, изглеждаш очарователно с тази прическа!
    За яйцата - аз също щях да питам колко издържат, че само аз ги ям, а нямам нужда от много "полезност" :)
    Но ми харесва идеята и ще се възползвам за гости да приготвя, да има помощници :)
    Слънева седмица :)

    ОтговорИзтриване
  15. Пепи, благодаря :)
    Хубав утрешен ден от мен :)

    ОтговорИзтриване
  16. Направих ги! Страхотни станаха! Мисля че съм пристрастена към тях вече. Със зелена салата и рукола са неотразими!
    Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  17. Хей, Дани :) как ме зарадва... благодаря ти :) и много се радвам, че и на теб са се харесали :)

    ОтговорИзтриване
  18. Много хубаво предложение! За рожденият си ден бях правила мариновани пъдпъдъчи яйца и много добре се котираха сред колегите. Задължително ще пробвам и твоя вариант!

    ОтговорИзтриване