Ей, няма написване този пост. Никакво вдъхновение за писане... пак и отново. А никак не обичам да „сервирам” само рецептата. В същност имам няколко рецепти за споделяне, но поради трайното отсъствие на моята Муза, ги оставям за по-добри времена. Много съм крива в последните дни. Струва ми се, че в момента в който прекрачвам прага на работното си място захапвам половин лимон и го държа в устата си цял ден. Всички познати на мен техники и методи за релакс действат частично и за кратко. Решението ми e ясно, взето е отдавна, но защо се бави момента? Явно не е узрял...е, аз съм упорит човек...
По добре да престана да се жалвам и да напиша рецептата на този прекрасен десерт. Палачинка с плънка, поповър с плодове, плодов крем сладкиш? Топло или студено клафутито е прекрасен летен сладкиш. Да, да, зная че оригиналът е с череши, и то с костилки. Но традициите не са това, което бяха и клафути правим с всички летни плодове. Прекрасно е.
Точно за това ще са необходими:
300 грама къпини
200 мл.млечна сметана за готвене
¾ к.ч. кафява захар
1 к.ч. брашно
1 к.ч. прясно мляко
3 големи яйца
масло
още малко захар
аромати /ванилия, лимонова кора/
Измийте и подсушете добре къпините. Разпределете ги в 6 бр. индивидуални формички или метални купички за крем карамел, които предварително сте намазали добре с масло. Поръсете по дъното и стените малко кафява захар, преди да сложите плодовете. Разбийте захарта с яйцата, сметаната и млякото, добавете ароматите. Разпределете сместа върху къпините. Не препълвайте формичките, най-добре до ¾ от обема. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути до приятно кафяв загар.
Ако предпочитате десерта топъл, се хапва директно от купичката, можете да го поднесете и добре охладен с малко пудра захар и още плодове.
С пожелание за слънчев и усмихнат август!
Зори, познато ми е такова състояние на духа, на всеки се е случвало. Но започва нова седмица, тя ще е по-позитивна, сигурна съм. А колкото до уводните думи, понякога музата също си взема почивка, така че на всеки ни е простено, да предложим само рецепта. При теб не е проблем, такива прекрасни снимки и вкусни рецепти, значи всичко е наред.:-))) Клафутите са чудесни, ароматни и със сигурност много вкусни. Права си, че и студени се услаждат.:-)))
ОтговорИзтриванеПрекрасна, спокойна и позитивна нова седмица ти желая от сърце!
И аз имам дни, в които ми е много криво. Лошото е, когато човек влезе в серия от такива, но пък винаги след това закономерно следват усмихнати дни. Пожелавам ти по-бързо да се появят на хоризонта.
ОтговорИзтриванеКлафутито е направо прелест, при това с обичаните от мен къпинки :)
Зори,пожелавам ти през новата седмица, нов късмет и повече поводи за усмивки!
Защо ли ми е като deja vu ?
ОтговорИзтриванеИ аз прилагам разни трикове, този лимон да не е в устата ми / а и за зъбите не е полезен :)/
Не винаги се получава разбира се,
но като сготвя нещо вкусно и ми се иска да го споделя, макар и малко
"постно" без предварително "омайване".
А твоето предложение е толкова вкусно и оригинално поднесено :)
И снимките ти са наслада за очите!
Още ли си с лимона?????
Сигурна съм, че го няма :)
Зори, една прекрасна , много усмихната седмица ти пожелавам от сърце!!!
Прегръдки!
Зори прекрасни са твоите клафути!А за снимките ти си знаеш-чудесни са!Харесвам стила ти на фотографиране!Аз съм лаик в това отношение и съм много шарена!Даже се смеем с приятели,че един ден ще бъда от бабите срозово червило,перли и шапка:)
ОтговорИзтриванеПожелавам ти една успешна,лека и усмихната седмица!Всеки път,когато видиш отражението си в огледалото се усмихни и си кажи:
Аз съм здрава,красива и щастлива жена!
Оцени мига:)
Много изкусително са поднесени тези сладкишчета! От доста време се каня да ги пробвам, но все нещо друго захващам. С къпини ще са страхотни! Тъкмо сега ги има в изобилие.
ОтговорИзтриванеХубава нова седмица ... и вдъхновение :))
Харесва ми, Зори -
ОтговорИзтриванеестествено не състоянието,
а ароматното клафути.
Ще се справиш, убедена съм ... Усмихни се!
Сега поздрави, прегръдка и хубаво августовско лято,Диана
Зори, много ми харесаха твоите клафути - чудесни са!Хапка от тях сигурно е допринесла за подобряване на настроението ти:).
ОтговорИзтриванеПоздрави и повече слънчеви усмивки през новата седмица!
Ооо, Зори, в плодовите десерти е истината... и в почивката... май :). Пожелавам ти скоро да можеш да се излежаваш някъде и да забравиш за лимоните до зимата (е, може нещо в десертче да ги вложиш, та да те ободрят с аромата си). Много хубава снимка е последната. Пожелавам ти релаксиращ и приятен август!
ОтговорИзтриванеМомичета, благодаря ви за позитивните думи и мило отношение :)
ОтговорИзтриванеМони, права си. Всеки има такива моменти. Много се радвам, че харесваш снимките и рецептите ми :)
Лети, наистина не е добре, когато човек влезе в такава серия... дано добрата дойде по-скоро :)
Благодаря ти!
Хихихи, Дани :) нали ти казах, оставям го преди да се прибера :)
Благодаря ти! И твоята седмица да е хубава и усмихната!
Кате, благодаря ти! Страхотен съвет :)
И аз съм лаик, и имам толкова много да уча...
Розовото червило, перлите и шапката също са стил :)
Ели, благодаря :) Хубава нова седмица и за теб :) Целувки за двете ти сладурани!
Дианка, усмихвам се :) Благодаря :) Силна прегръдка от мен!
Аелис :) много си мила. Права си, определено :)
Поздрави и за теб!
Мира, в почивката и промяната :) По принцип харесвам лимони... но всичко зависи от гледната точка :)
Благодаря ти!
Усмихнати и леки августовски дни и за теб :)
Чуден десерт си спретнала!:) Изглежда много изкушаващо, а и със сигурност е вкусно, особено с тези къпини! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и приятна седмица! :)
Миро
Е,Зори,добре,че все пак малко те е навестила музата,та ни зарадва очите с този великолепен десерт!Една такава порция клафути ще е страхотна наслада за небцето!
ОтговорИзтриванеС пожелание от лимона да си направиш все пак лимонада,а не да ти разваля настроението!
Прегръдки!
Роси
Миро, благодаря :) Къпините наистина са страхотни :)
ОтговорИзтриванеХубави августовски дни за теб!
Роси, лимоните са прекрасни и полезни, но наистина понякога повечко киселеят :)
Прегръдка и за теб! Благодаря!
Зори, пак съм аз, в поста ми от 30 юли има изненада за теб, мисля, че не си я видяла още.:-)) Дано и тя да спомогне за справяне със ситуацията. Усмихни се!:-))
ОтговорИзтриванеПрегръдка!
Мони, благодаря :) много си мила :)
ОтговорИзтриванеЗори, преглътна ли лимона вече :))
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение за десерт ни поднасяш, пък и мързеливичко, като за лято :)) Палачинка с пълнежа... Вкусотия ще да е!
Поздрави и хубав, дано и по-усмихнат да е край на седмицата!
мн вкусно изглежда, и снимката на цветето е мн добра, футуристична. Пък то вдъхновението я го има, я не, ще си дойде
ОтговорИзтриванеПепче, лимонът си е лимон... няма какво да го обсъждаме :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, гледам че и ти си имала приятна забежка из природата :
Хубав уикенд!
Солчице, много интересно това цвете, разцъфва от нещо като царевичен мамул :)
These look oh so delicious! :-)
ОтговорИзтриване