Август... Последният истински летен месец. Все още има горещи дни, но утрините са свежи, а вечерите приятно по-хладни от буквално застиналите в горещина юлски нощи. Денят осезаемо вече намалява и се устремява към есенното равноденствие. Всяка година този цикъл е един и същ... и.. да, факт е, че се променя. Вярно е, че есента и пролетта леко се поразмиха и често ни се случва от ботушите да скачаме направо в сандалите. Това е друга тема...
Не си спомням, вече коя неделя, че съботата сме определили за планински ден, решавам, че ще правя сладко от кайсии... но не намирам кайсии, за сметка на това попадам на изключителни праскови. Не много големи, делящи се идеално от костилката, добре узрели, ароматни, сладки... Резултатът: шест бурканчета сладко и второ посещение на магазина за още праскови, този път за сладолед.
Рецептата за сладкото няма да споделя.. в последните една две години сладката, които правя са все експерименти с цел намаляване количеството на използваната захар.
Но сладоледът е прекрасен. Рецептата е елементарна, използват се само три продукта, приготвянето лесно и без машина.
Продуктите са:
6-7 праскови /400 мл. пасирани/
200 мл.сладкарска сметана
1 консерва подсладено кондензирано мляко
Сметаната се разбива на твърд сняг, смесват се всички продукти. Сместа се излива в предварително замразена във фризера купа. Разбива се с миксер или пасатор на всеки час, общо 3-4 пъти.
Можете да използвате всякакви други плодове.
И за край да почерпя: горски малини, от първите узрели :-)
Зори, нареждам се с лъжичката да опитам този невероятен сладолед.:-))) Мога да си представя, колко е ароматен и нежен на вкус!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава неделя!
Зори, чудесен сладолед!
ОтговорИзтриванеПоздрави и вкусна неделя!
Зори,щом съботите са за планина и гора,надушвам,че сме съмишленици!И при нас така.Зиме-денем,лете-по вечерно време та чак до нощите.Чусно си е из горите,нали?!
ОтговорИзтриванеНеделята си оползотворила прекрасно с дмашното сладко и сладоледа.
А каква снимка само си му направила,красота!
Наистина много ме впечатли!
Поздрави и вкусна неделя!
Зори, това е любимия ми сладолед :)
ОтговорИзтриванеА с плодовете на пазара и аз имах разминаване -търсих хубави малини за чийзкейка на Йоли, а го направих със съвсем други плодове :)
Прекрасна снимка!
Би ли споделила какво използваш за фон?
Прегръдки и хубава неделя!
аа, страхотни цветове, страхотна снимка, сладоледа няма и да коментирам!
ОтговорИзтриванеМони, благодаря! Хубав неделен ден и на теб!
ОтговорИзтриванеАелис :) усмихнат ден на теб!
Роси, няма по-хубава почивка от тази :) съгласна съм!
Благодаря ти!
Дани, често става така :)
За фона - това е стъклокерамичния плот на печката :)
Прегръдка и за теб!
Солчица, благодаря :)
Много ароматно звучи, Зори! Чудесни снимки!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена :-)
Зори,ще кажа само-висока топка си ти!Обожавам снимките ти!Поздрави и хубав неделен ден!
ОтговорИзтриванеНевероятен е сладоледът, а снимките - нежни и много съблазняващи, Зори! Прегръдки и хубава неделя!
ОтговорИзтриванеЧудесен сладолед, а и лесен за приготвяне! :) Снимките са прекрасни! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Миро
Страхотен е, Зори!
ОтговорИзтриванеС нежен вкус на праскова и мляко! Ммм...разкош!
Поздрави и хубава неделя!
Зори, фантастично звучи сладоледът ти и си го представям на вкус :) мммм!! И страхотни снимки!!
ОтговорИзтриванеОх, наистина звучи много свежо, вкусно и разхаждащо, а и така и изглежда, де :)
ОтговорИзтриванеПоздравления за снимките :)
Миленка, благодаря! Поздрави и за теб!
ОтговорИзтриванеКате, много си мила. Благодаря ти!
Хубава нова седмица за теб!
Миро, благодаря! Хубава седмица и за теб!
Роси, да, много е нежен на вкус :) Поздрави!
Мина, благодаря! :)
Инче, благодаря за милите думи :)
Хубава нова седмица за всички!
Eви, зло да те забрави :) пропуснах те без да искам...
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти! И хубава нова седмица и за теб!
Зори, това лято ме изкушаваш с тези сладоледи перманентно, да ти призная, чак го проядох ...в повече от обичайната чаена лъжичка :)))
ОтговорИзтриванеПоздрави!
ДИвеее :) сладоледена вълна ме е понесла мен :)
ОтговорИзтриванеВиждам, виждам, то и таз вълна до охлаждане води, само че физическото натоварване и е малко ограничено, освен в избора на ...ъъъ, лъжичка :)))
ОтговорИзтриванеЧудесен е сладоледа ти , Зори !
ОтговорИзтриванеИ снимките са страхотни !
Сърдечни поздрави от мен . :)
Страхотно сладоледче! Много ми се иска да го опитам. Имам точно такива праскови и им търся някакво предназначение. Ако се сдобия с кондензирано мляко, ще станат на сладолед :))
ОтговорИзтриванеЧуден сладолед, Зори! Щом казваш, че може и без машина, крайно време е да се запрятам ръкави и аз :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава седмица да ти е!
Зори, много хубави снимки и ароматна рецепта, а и тематична в тези жежки дни. Аз си падам по есента и намаляващите дни и хлада ме радват. Още малко и съвсем ще стане така както го обичам, но преди това - последните жеги :). Лека и приятна седмица от мен!
ОтговорИзтриванеДИве :)
ОтговорИзтриванеСабина, благодаря!
Благодаря ти, Ели!
Пепи, може може :)
Мира, задава се и по-хладничко време :)
Поздрави от мен, момичета и хубав утрещен ден!