Мащерка за "Съкровища"
четвъртък, 26 септември 2013 г.
понеделник, 16 септември 2013 г.
Дип със зелени домати
Лятото свърши, отпуската ми също. Едва изтупах пясъка от
полите си и трябва да лъскам обувките с токчетата и да приглаждам ръбовете на панталоните си. Слънцето заговорнически се
усмихва в косите ми от някой по-светъл кичур или от луничките на носа ми. А
есента е вече на прага ми.
Ако се чудите какво можете да приготвите със зелени домати,
предлагам една страхотна идея.
Необходимите продукти:
2 бр. зелени домати
2 бр. чушки /една зелена и една червена/
3 бр. средно големи картофи
1 скилидка чесън
3-4 клонки магданоз
зехтин
сол
Има няколко начина на приготвяне на тази разядка. Можете да
изпечете доматите и чушките, да ги обелите и намачкате. Картофите сварявате и
тях намачквате, магданоза и чесъна нарязвате на ситно и смесвате всички със
зехтин и сол на вкус.
В конкретния случай подходих много мързеливо. Картофите обелих и нарязах
и ги сложих да се варят заедно с доматите /цели/ и чушките. След това обелих
доматите и поставих всички продукти в блендера. Вкусотия ;-)
Още една рецепта със зелени домати тук.
неделя, 8 септември 2013 г.
Абонамент за:
Публикации (Atom)