Преди десетина дни Maslinka ме покани да участвам в играта ajme, koliko nas je. Toзи месец темата е зехтин и маслини, а Maslinka е домакин на играта.В моята кухня зехтинът е една от предпочитаните мазнини. А маслините.. ех, те имат стотици приложения, в топлия ястия, салати, различни видове песто. Темата е просто необятна.
Когато бях малка, майка ми често в место приказки, ми четеше древногръцки митове и легенди. Запомнила съм легендата за името на града Атина, за спора между боговете и изкушенията, които предлагали на хората, за да нарекат града си на тяхно име. Богинята Атина им предложила с покровителството си едно дърво, което ще ги храни, зимата ще ги топли, маслото му ще осветява нощите им и лятото ще се крият под сянката му. Другият претендент бил Посейдон. Неговото предложение било за богатство и слава, а подаръкът му бил един божествен кон. Хората не могли да изберат и помолили царя си Кекрон да реши в место тях, той избрал Атина. Посейдон не се разсърдил, а оставил на атиняните и своите дарове..
Толкова за божествения произход на маслината : ) За тези обикновени, но много ароматни маслини ще ви бъдат нужни следните продукти:
200 гр. зелени маслини
2 скилидки чесън
½ малък лимон
1 ч.л. кориандър
2 клонки мащерка
черен пипер
зехтин
Намачкайте леко маслините, а ако са със костилки направете прорези по тях с остър нож. Лимонът нарежете на парченца, заедно с кората. Скилидките чесън леко смачкайте с обратната страна на ножа. Смесете всички съставки и залейте със зехтин. Оставете за няколко часа на хладно.
Super, thanks for your participation :)
ОтговорИзтриванеEee.. ама не е честно пък! - току пред очите ми, на по-малко от ръка разстояние, а да си боцна - не мога..
ОтговорИзтриванеБлагодаря за рецептата и разказа, Зори :-)
Super recept :)
ОтговорИзтриванеМного хубави и рецептата ,и снимките. Поздравления за изкушението
ОтговорИзтриванеОх, че хубаво разкаваш Зори! И рецептата е много добра,ще се пробва непременно! Целувки!
ОтговорИзтриванеMaslinka, it's my pleasure :)
ОтговорИзтриванеEх, Дими.. бих ти изпратила една купичка :) Благодаря ти :) и пак заповядай, винаги си добре дошла :)
ROTKVICA, thanks :) best regards :)
Дани, благодаря! Много си мила :)
Мими, благодаря :) Прегръдка за теб:)
Много обичам маслини с разни ароматни маринати, ше пробвам задължително. Снимките ти също ми харесват и начина по който разказваш...
ОтговорИзтриванеПепеляшка
I´ve never tried something like that. Interesting recepie:)
ОтговорИзтриванеЗорница,
ОтговорИзтриванеудоволствие е да чета твоите постове, рецептата - също!
Обичам маслини и идеята ми харесва.
Слънчев и усмихнат ден, Диана
Чудесна идея, Зори! Ние сме големи почитатели на маслините и с повод или без те присъстват на нашата трапеза. С удоволствие ще опитам рецептата ти. Беше ми интересно да прочета историята за произходът им.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Милена
Пепеляшка, Диани, Миленка, благодаря ви! Радвам се, че ви харесва разказчето :) и рецептата
ОтговорИзтриванеSanela, thanks :)
Wonderful post, I use to read Greek myths all the time as a chide, that's way I decidet to become an archeologist. :)
ОтговорИзтриванеI never tried olives marinated this way, but now I'm going to try them definitely! :)
Thanks, Andrea. My nick name is the name of a greek godess - Eos :) because of my true name which is Zorntitsa - we call with this name the planet Venus, when we see it in the morning like a star :) and history and archelogy are my first love :)
ОтговорИзтриванеLooks very tasty!!!
ОтговорИзтриване