сряда, 16 декември 2009 г.

Бонбони с бял шоколад и лешници


Продължавам с коледните сладости : ) Добре, че всичко прибирам в кутии и се преструвам, че съм го забравила : ) Иначе не знам къде ще удари кантара към края на годината : D

За тези наистина божествени бонбони ще ви трябват:
200 гр. бял шоколад
100 мл. млечна сметана за готвене
80 гр.масло
50-60 гр.кокосови стърготини
100-120 гр. смлени лешници
още кокос за овалване



Стопете на водна баня начупения на парчета шоколад, маслото и сметаната. Охладете. Прибавете кокосовите стърготини, които преди това сте запекли за 2-3 минути в сух тефлонов тиган /колкото да пуснат аромат/ и смлените лешници, също предварително запечени и обелени от люспите. Ако сместа е твърде рядка и не позволява оформяне, добавете още малко кокос или лешници. Гребвайте с лъжичка от сместа и оформете топчета с размер на орех. Оваляйте в кокосови стърготини. Съхранявайте в хладилник.
Пропорциите са за около 35 бр.

14 коментара:

  1. О,не ме изкушавай,приятелко:)А моите килограми?Съвършенни са -поздравления:)))

    ОтговорИзтриване
  2. Ооо, тези са просто престъпно изкушаващи! Благодаря за рецептата, обезателно ще се опита :-)

    Целувки, Милена

    ОтговорИзтриване
  3. Признавам си, че обичам повече белия шоко... спомням си като дете, 1-2 пъти в годината (също като бананите и портокалите) майка успяваше да купи бурканче с двуцветен течен шоколад.. ах, как ми се услаждаше светлата част! Та и досега като видя рецепта с бял шоко и ми става едно такова уютно и слюноотделящо ;-)

    Изглеждат чудесно бонбонките - като снежните топки, с които се замеряхме като деца.. ех.. :-)))

    Хубав, усмихнат и по детски прекрасен ден желая, Зори!

    ОтговорИзтриване
  4. Зорница,
    изглеждат така нежни и фини.
    Чудесни коледни приготовления при теб!
    Поздрав, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. I love coconut and I'm sure I would love this little fluffy balls. :)

    ОтговорИзтриване
  6. Vera, Andrea, Nada, Jasenka, thank you, girls :) You are so nice :) Best regards :)

    ОтговорИзтриване
  7. Дани, трудно е по празници да се подържа форма, нали :) Ще наваксваме след това :)

    Миленка, благодаря ти, много си мила :)

    Дими, и аз обичам бял шоколад :) хм, интересни бяха онези години, аз лично не искам да се връщат :)

    Диани, благодаря :) Радва ме одобрението ти :)

    Лека нощ от мен, момичета! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  8. Здравей :)
    Много обичам бонбони от този вид - с кокос и шоколад. Много скоро смятам да ги направя. Мерси за рецептата, ндявам се да ми се получат :)
    Весели празници!
    Des

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря, Des! Весели празници и на теб!

    ОтговорИзтриване
  10. Направих ги - станаха фантастични, Зори! Благодаря ти, за чудесната рецепта! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря за доверието, Еви :)

    ОтговорИзтриване