При нас в България зимата все още не е дошла, а миналата седмица имахме истински пролетни наводнения. Но се задават студени дни, в които топлата храна и топлата напитка са незаменими.
Харесвам джинджифил. И в сладкиши и в солени ястия. За тази пикантна на вкус супа ще ви трябват:
400 гр. моркови
1 средно голяма глава кромид лук
½ средно голяма ябълка
750 мл. гореща вода или зеленчуков бульон
парче пресен джинджифил около 1 см.
сол
черен пипер
лимонов сок
малко мазнина
Задушете в мазнината нарязаните моркови, лук, ябълка и джинджифил. Налейте горещия бульон и варете до готовност на продуктите. Подравете на вкус със солта, черния пипер и лимоновия сок. Пасирайте до гладкост. По желание може да добавите и малко сметана.
Зори, много ароматна супа :)
ОтговорИзтриванеХаресва ми добавянето на ябълка, а откакто "открих" пресния джинджифил,
го използвам много!
Прекрасна снимка!
Поздрави и хубава вечер!
Много красиви снимки, виж за супата имам само един коментар- ще я включа в менюто ни!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Зори и весел двоен празник утре :)
Ооооо, супичка, ооо, джинджифил, страхотно предложение.:))
ОтговорИзтриванеБлагодаря! Поздрави!:)))
Зори,
ОтговорИзтриванецветно, много свежо и изкушаващо предложение с чудесна снимка и рецепта.
Благодаря ти,
поздрав и хубаво утре, Диана
Зори, ще й дойде времето на тази супа много скоро. Аз много харесвам морковена крем супа с джинджифил, но в моята няма ябълка. Следващия път ще пробвам твоята рецепта. Надявам се, не сте пострадали при наводненията. Неприятна работа. Поздрави и леки предколедни приготовления! :)
ОтговорИзтриванеПрекрасни снимки, Зори!
ОтговорИзтриванеА супичката е невероятна!
Ароматна и вкусна!
Поздравления!
Дани, наистина е много ароматна комбинацията :)
ОтговорИзтриванеДИве, благодаря :) текат приготовленията :)
Вероника, пак заповядай :)
Благодаря, Дианка :) дори е подходяща и за постещи :)
Опитай, Мира. Добре се получи. Реката не е много близо до нас, но си беше страшничко :)
Благодаря, Роси :)
Хубав утрешен ден пожелавам на всички ви :)
Чудесна, ароматна супа!
ОтговорИзтриванеРецептата много ми допада и ще се възползвам.
Благодаря и хубав утрешен ден!
Mmm Eos, I love ginger and carrot soup. I never tried adding apples to this soup and I'm defiantly going to try it next time I make it. :)
ОтговорИзтриванеYour photos are lovely too, I think your new camera is doing a great job.
Ароматна и много вкусна е супата, Зори! :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки и весел празник! :)
Много вкусно звучи тази супа, Зори, а крем супи - обожавам :)
ОтговорИзтриванеЩе пробвам, аз като Дани харесвам пресния джинджифил, хубаво е, че вече има от къде да се купва.
Честит ти шести декември на патерица, честит ти празник и днес!
Интересна супичка и много красиви снимки, Зори! Джинджифил в супа не съм пробвала, ще се възползвам от предложението ти. Щом и Дани казва, че е страхотно, значи трябва да наваксам :))
ОтговорИзтриванеХубав и усмихнат ден :)
Благодаря, Лети :) Хубав и на теб!
ОтговорИзтриванеТhanks, Andrea :) Your opinion is important to me :)
Еви, благодаря :) прегръдка и за теб!
Пепи, благодаря :) Честит и на теб :) и приятна вечер!
Инче, Дани е особено убедителна, аз мога само да й пригласям :)
Зори, направих я от втория път :) и много ми хареса. Ябълката се долавяше много леко - като допълнителна свежест във вкуса. Ще я правя и така за в бъдеще :). Благодаря за идеята и приятни предколедни приготовления!
ОтговорИзтриванеРадвам се, Мира :) Поздрави и хубав ден от мен :)
ОтговорИзтриване