неделя, 18 юли 2010 г.

Бисквити с лешници и шоколад


В разгара на лятото се оказах у дома с ангина. Неприятно, даже много. Но не се давам. От всяка случка в живота си човек може да извлече полезна поука. А болестите идват, когато забравим за тялото си, да го щадим и обичаме. Много е важно да пазим здравето си и душевното си равновесие. Стресът и преумората са най-големите ни врагове. Не бива да забравяме дребните радости.
Наслада и удоволствие с чаша мляко или кафе носят и тези лесни бисквитки.
 

Необходимите продукти са:

3 малки яйца
1 ½ к.ч. тръстикова захар – тъмна демерара
2 к.ч. царевично олио
100 гр. тъмен шоколад /мин.50% какао/
½ ч.л. сода бикарбонат
1 к.ч. едро смлени лешници
брашно колкото поеме за меко тесто – типово около 2 ч.ч. чаши от 240 мл.


Яйцата, захарта, олиото се разбиват до разтваряне на захарта. Добавете настърганият на едро ренде шоколад, лешниците и содата. Разбъркайте добре. Добавете и брашното на малки части и при постоянно разбъркване. Всяка доза брашно трябва да бъде добре усвоена. Оставете да почине за 20 минути. С ръка оформяме топчета от тестото с големината на орех и приплескваме леко. Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

16 коментара:

  1. Радвам се, че си намерила време за тези вкуснотии.
    Време е да се поглезиш :)))
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Дани :) Много си мила :)

    ОтговорИзтриване
  3. Четейки съставките, а и виждайки крайният резултат, то е изключено някой от домашните да не хареса тези бисквитки.

    Много добре изглеждат, Зори!
    А и с млекце с медец ще ти отразят много благотворно :)
    Оздравявай скоро!
    Усмивки: Ина

    ОтговорИзтриване
  4. Харесва ми позитивното ти отношение, Зори! Надявам се, че вече си по- добре! А бисквитите са неустоими!

    Поздрави и пожелание за добро здраве, Милена хх

    ОтговорИзтриване
  5. Няма да се даваш на ангината, Зори! Бързо оздравяване и още все така вкусни и сладки изкушения през лятото ти желая от сърце! :)
    Сладките са неустоими и на външен вид, а сигурна съм и на вкус! :)
    Прегръдки

    ОтговорИзтриване
  6. Зори, не е приятно в разгара на жежкото лято човек да е болен (от опит знам, с една пневмония през август), но виждам, че не си загубила и чувство за хумор и ведро настроение :))
    Бързо оздравяване!
    А дотогава, пожелавам ти да откриваш повече такива малки радости, които подслаждат живота, като тези прекрасни бисквитки :)

    ОтговорИзтриване
  7. Инче, много са приятни :) С млекце с медец още повече :) Но ядките дразнят гърлото и се въздържам :)

    Миленка, благодаря :)

    Благодаря, Еви :)

    Лети, много си мила :)

    Благодаря, момичета :) За позитивните ви пожелания и мили думи :) Желая ви усмихната нова седмица от утре :)

    ОтговорИзтриване
  8. Бързо оздравяване, Зори! А бисквитките с мляко или без изглеждат вкусни, а това, че са и лесни е още по-добре за жегите.
    Поздрави и хубав аседмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Зори,
    съжалявам да прочета, че не се чувстваш добре, но позитивното ти мислене и малкото шоколадово удоволствие се надявам да ускорят възстановяването ти.
    Чудесно изглеждат бисквитките -
    допадат ми съставките и шоколадовия аромат.
    Здраве, усмивки и лятно настроение ти желая от сърце, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Чудесно изглеждат тези сладки, Зори! Откога са ми се преяли подобни... ще си направя скоро :-)

    ОтговорИзтриване
  11. Надявам се и бисквитките и нежната грижа на виртуални и реални приятели да са спомогнали за възстановяването ти :)
    А тази вкусна рецепта и аз ще я изпробвам, обещах си още като видях снимките...

    ОтговорИзтриване
  12. Зори, прекрасни бисквитки си приготвила.
    Съжалявам да прочета, че не се чувстваш добре :(
    Скорошно оздравяване!

    ОтговорИзтриване
  13. Мда, Пепи... за жегите са екстра :) пък и към сладоледче още повече :)

    Дианка, благодаря ти :) по-добре съм вече, пък и цял ден изкарах на рабоа :)

    Много си мила, Ири :)

    Така е, ДИве, когато човек е болен има най-голяма нужда от грижа и обич :)

    Благодаря, Ани :) Оздравявам :)

    Приятели, благодаря ви :) Стоплихте сърцето ми и ме усмихнахте :)
    Приятна вечер и прекрасен утрешен ден ви желая :)

    ОтговорИзтриване
  14. Зори, колко неприятно за ангината. Радвам се, че вече се чувстваш по-добре. А за бисквитите, какво по-хубаво от шоколад да стопли човек душата си. Трябва ни не само външна, но и вътрешна топлина. Поздрави и леки работни дни!

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря, Мира :)
    Усмивки и много радост за теб :)

    ОтговорИзтриване
  16. Dear Eos these cookies sound delicious. :)

    ОтговорИзтриване