неделя, 31 май 2009 г.

Шоколадови бисквити




Продукти:

1 ч.ч. бяло брашно /от 200 мл./
1 ч.ч. типово брашно
100 гр. меко масло
1 яйце
щипка сол
100 гр. кафява захар
шепа сушени кайсии
2-3 с.л. ром
2 с.л. мляко
2 с.л. тъмно какао
90 гр. натурален шоколад

Маслото се разбива със захарта, добавя се към пресятото брашно, солта и какаото. Добавят се яйцето и млякото. Омесва се тесто, към което се прибавят сушените кайсии, предварително нарязани на ситно и накиснати в рома, и шоколада, начупен на малки парченца. Отново се омесва добре до хомогенизиране на сместа. Тестото се оформя на фитил, загъва се във фолио и се оставя в хладилник за 1 час. Реже се на парчета от около 1 см. Бисквитите се пекат 15 мин. в тава застлана с хартия за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса. По средата на печенето се обръщат. Съхраняват се в плътно затворена кутия.

13 коментара:

  1. Еос,
    хубава рецепта!
    Предполагам, че и със стафиди ще бъде удачно.

    ОтговорИзтриване
  2. Сигурно ще е добре. Исках да направя шоко бисквити, но не намерих рецепта, която да ми допадне - така че тази си я поизмислих малко :) Е, пропорциите са точни :) а имах отворено пакетче сушени кайсии :)

    ОтговорИзтриване
  3. Everything with chocolate iz perfect,this is too perfect...

    ОтговорИзтриване
  4. Еос, имам награда за теб :)

    ОтговорИзтриване
  5. Sanela, VZcool, thank you :)

    Мими, и тук ти благодаря за прекрасната оранжева прегръдка :)

    ОтговорИзтриване
  6. I can't understand anything but this looks so delish!

    ОтговорИзтриване
  7. Thank you, Talita :) The language is Bulgarian. You could use the Google Translator :) may be I have to start to write also in English :)

    ОтговорИзтриване
  8. Eos,
    При мен има още награди за теб,
    ще се радвам да ги приемеш!
    http://trydiani.blogspot.com/2009/06/premiul-somos-mulheres-bem-resolvidas.html

    Слънчев ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  9. Thanks, Vera :)

    Дианка, благодаря!

    ОтговорИзтриване