събота, 27 март 2010 г.

Портокалов сладкиш


Понякога, когато приготвям фреш от портокали, не ми се занимава с голямата преса и изтисквам цитрусите с обикновена сокоизтисквачка. По нея се събира доста голямо количество от месесетата част на плода, което с удоволствие си хапвам. А може да се използва и за ароматен портокалов сладкиш.

Необходимите продукти:

2 яйца
1 ч.ч. /от 200 мл./ кафява захар
1 ½ к.ч. прясно мляко
1 опаковка ванилена захар
½ к.ч. царевично олио
1 ч.л. тъмно какао
1 ч.ч. /от 240 мл./ типово брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 к.ч. смлени ядки /бадеми или орехи/
1 ч.ч. /от 200 мл./ от портокаловото „месце”


Яйцата се разбиват със захарта, млякото и олиото до пълното разтваряне на захарта. От сместа отделяме една кафена чаша, която смесваме с какаото и хомогенизираме добре. В купа смесваме пресятото брашно с бакпулвера и ядките и добяваме яйчната и портокаловата смес. Разбъркваме добре. Печем в намаслена тавичка в предварително загрята на 180 градуса фурна. Внимаваме да не се препече. Сладкишът трябва да остане сочен. Веднага след като извадим от фурната, заливаме с отделената смес с какао.

10 коментара:

  1. Зорница,
    чудесно пролетно предложение -
    свежа комбинация на аромати и съставки.
    Изглежда много фин и нежен десерт.
    Слънчеви, усмихнати и цветни празнични дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  2. Отново свежо, интересно и вкусно предложение! Отлична идея за ползване на портокаловото 'месце'!

    Поздравявам те, Зори :-)

    .. и за пореден път ще се опитам да ти оставя коментар без грешки в сървъра и пр. неприятни явления..

    ОтговорИзтриване
  3. Зори, толкова апетитна коричка има
    сладкиша и приятен аромат на портокали :))
    Усмихнат ден с прекрасни пролетни аромати!

    ОтговорИзтриване
  4. Wonderful combination, I'm sure it's very delicious. :)

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви, момичета за милите думи :)
    Желая ви хубав и цветен утрешен празник!

    ОтговорИзтриване
  6. Vera, Andrea, thank you :) You are so nice :)

    ОтговорИзтриване
  7. Перфектно съчетания на вкус и аромат, Зори! Формата на цветя допълва разкоша! Незабравими, изпълнени с много приятни емоции празници ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Изглежда страхотно.
    вкусни.

    добър празници.

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря, Еви :) Хубав празник и за теб, утре :)

    Thanks, Birdutmasali :)

    ОтговорИзтриване